La huitième étape longue de 171,4km entre Saint-Méen-le-Grand et Laval ne présente aucune difficulté et tout laisse donc présager qu’un sprint massif va couronner le vainqueur du jour. Il n’y a d’ailleurs aucune attaque à signaler, personne ne veut aller dans l’échappée.

La première action du jour est le sprint intermédiaire situé après 80km de course. Celui-ci est remporté par Jonathan Milan, qui ne doit pas forcer son talent pour devancer Tim Merlier, qui ne jette pas toutes ses forces dans la bagarre.

Peu après le sprint, Mathieu Burgaudeau et Mattéo Vercher (TotalEnergies) partent à deux. Les deux équipiers font un bout de chemin ensemble et comptent jusqu’à 1 minute d’avance mais Vercher doit laisser filer Burgaudeau à 13km de l’arrivée alors qu’au même moment Tim Merlier connaît un problème mécanique et doit changer de vélo. L’aventure de Mathieu Burgaudeau s’arrête à 9km de l’arrivée.

Le peloton file alors vers l’arrivée sous l’impulsion des équipes de sprinteurs. L’équipe Apecin-Deceuninck lance le sprint pour Kaden Groves, mais Jonathan Milan passe en puissance avec Wout van Aert dans sa roue. L’Italien est le plus costaud et s’impose devant le Belge alors que Kaden Groves prend la troisième place.