Koffi, die vorig seizoen op huurbasis schitterde bij Angers in de Ligue 1, bleef bij Lens immers op het tweede plan achter de jonge Franse international Robin Risser.
Union Saint-Gilloise maakte van de gelegenheid gebruik om de 29-jarige Burkinees in te lijven. Koffi wordt gehuurd met een optie tot koop.
Met Hervé Koffi haalt Union een bekend gezicht terug naar de Jupiler Pro League. In het seizoen 2020/21 kwam hij al op huurbasis uit voor Moeskroen, waarna hij tussen 2021 en 2024 het doel van Charleroi verdedigde.
« Ik ben ontzettend blij en trots om me vandaag bij Union te voegen. Ik heb het in het verleden al vaak tegen deze club opgenomen en had altijd het gevoel dat hier een echte familiegeest heerst. Ik ben dan ook dolgelukkig om nu deel uit te maken van die familie. Het is een club met een prachtige geschiedenis, maar ook met een indrukwekkend parcours in de afgelopen jaren. Dat motiveert me enorm en ik hoop mijn steentje te kunnen bijdragen. Naar Union trekken is op dit moment de juiste stap in mijn carrière. Ik wil geen stappen overslaan en weet dat ik nog veel te leren heb. Tegelijk heb ik door de jaren heen waardevolle ervaring opgedaan, die ik hoop te delen met mijn teamgenoten », liet de doelman weten in een persbericht van de club.
